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PERU HILDA`s GEISHA(LIGHT ROAST)


품종 : inca geisha

고도 : 2,250m

가공 : washed

지역 : incahuasi, cusco

농장명 : la esperanza

Cup Note : 재스민, 복숭아, 살구, 오렌지


게이샤라는 품종에 대해 갖는 기대감을 충분히 충족시켜 

주는 커피입니다. 향긋하고 경쾌하고 달콤합니다. 특히 

분홍빛 복숭아가 떠오르는 탑노트가 참 좋네요. 잉카 

게이샤는 그 지역에서 부르는 명칭이라 합니다. 품종에 

대한 여러 이야기가 있는듯하지만 중요한 것은 맛과 향

이 아닐까 생각합니다. 저에겐 참 아름다웠습니다. 

벅차도록. 오늘도 안녕히.


필터 추출 레시피 : https://coffeeplace.kr/board/view?id=guide&seq=362