품종 : CASTILLO, COLOMBIA 

지역 : PASTO, NARINO

가공 : WASHED 

농장 : PASTO 

재배고도 : 1,800 ~ 2,050m

아주 저렴한 와인을 땄는데 이게 생각보다 맛이 좋은 겁니다. 

어? 신중하게 한 모금 더 삼키고는 와 이거 블라인드로 테스

트하면 얼마짜리라고 할까? 그런 생각이 드는 거죠. 비싼 와

인을 심각하게 먹다가, 맘 편히 맛있게 먹는 가치에 대해서도 

생각해보게 됩니다. 사실 콜롬비아라 가능한 이야기 일지도 

모릅니다. 네. 청사과, 포도, 파인애플, 캐러멜, 초콜릿 톤들

이 처음부터 끝까지 꽉 채워줍니다. 편안하면서도 달콤합니다. 

산미는 경쾌하면서도 다정하고요. 시작해보겠습니다. 

콜롬비아 파스토입니다. 오늘도 안녕히..