품종 : BOURBON, CATURRA, CATUAI

지역 : CENTRAL VALLEY

가공방식 : NATURAL

재배고도 : 1,300M

울산점 요한씨와 이 향미에 대해 무어라 설명하면

좋을까 이야기를 나눴습니다. 향긋한 달콤함, 

과일주스의 그것 혹 과일 맛 사탕의 그것, 네.

그러한 달콤함이 인상적인 커피입니다.

산미톤과 어우러지는 향은 싱그러운 꽃 향기

와 베리톤, 그 사이를 오갑니다. 편안하면서도

기분 좋은 커피입니다. 

아마도 여름날의 데일리 커피라면 이런 커피가

아닐까 생각했습니다. 나른한 오후에 불어오는

시원한 바람 같은 커피가 되어주길 바랍니다.

오늘도 안녕히.