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 과테말라 엘 모리토(GUATEMALA EL MORITO) - LIGHT ROAST
 2018 CUP OF EXCELLENCE 3위 

  PACAMARA / MATAQUESCUINTLA / 1,400 ~ 2,350M / WASHED


   COE 커피는 어딘가 모범생 같은 느낌이 있습니다.

   그중 1,2,3위는 공부도 잘하는데 외모도 훌륭하고

   운동도 잘하고 인기도 많은 그런 친구들 같은 것이죠

   복숭아, 자두, 사과, 포도 등의 톤이 아주 정갈하게

   어우러지는 와중에 비정제설탕 한 스푼을 섞어놓은

   느낌입니다. 추출환경에 따라서는 레드와인이 느껴

   지실 수도 있습니다. 옷장에 있는 가장 비싼 옷을 꺼내

   입고 햇빛이 비스듬히 들어오는 오전시간의 창가에 

   앉아 잠시만 나를 위해 사치를 부려보면 어떨까 싶습니다.

   가끔은 자신을 위해 그렇게 해보는 것도 좋을 것 같습니다.

   일상에 지친, 밥벌이에 고단한 우리 모두에게 이 커피를

   선사합니다. 오늘도 안녕히